Von Profis für Profis

Die Monate Mai und Juni standen bei Küppersbusch Großküchentechnik ganz im Zeichen der Fachplaner und Fachhändler.

Bei der Pentagast in Fulda hat der Großküchenhersteller aus Gelsenkirchen Fachhändlern Ende Mai in dem Seminar „Grundlagen der Küchenplanung“ den Einstieg in die Planung von Profiküchen geebnet. „Die Schwerpunkte lagen dabei auf den Themen Thermik sowie aktuelle Richtlinien, Normen und Regeln“, erklärt Tobias Brand, Leiter Projektentwicklung bei Küppersbusch. Nach der Theorie sind die Teilnehmer auch gleich in die Praxis eingestiegen und haben kleine Planungen durchgeführt.

Anfang Juni hat Küppersbusch Fachplaner zum Technik-Seminar nach Gelsenkirchen eingeladen. Hier wurde unter anderem in Theorie und Praxis über die ConvectAir Kombidämpfer, die modularen Serien PremiumLine 850 und CombiLine 750, die VARIO Rührwerkskessel und natürlich über den BeefCraft 800 Grad Grill informiert. „Der Praxisteil ist hierbei immer wieder ein Highlight. Man muss die Geräte erleben“, so Brand. Aber auch externe Experten wurden hinzugezogen, um ihr Wissen über moderne Lösungen der Küchenabluft  inkl. Brandschutz und Löschanlagen zu teilen.

Am 20. Juni geht es weiter. Dann lädt Küppersbusch Anwender wie Köche und Küchenleiter zum BEST-PERFORMANCE-TRAINING nach Gelsenkirchen ein. Anmeldungen werden über die Homepage entgegengenommen.

http://www.kueppersbusch.com/de/news-termine/anwenderseminare/