CombiLine 750

  • modulare Kochtechnik für kleine und mittlere Profiküchen (bis ca. 250 Essen)
  • ideal für Gastronomie und Hotellerie
  • platzsparend, effizient und hochproduktiv
  • attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis
  • hoher Hygienestandard dank serienmäßiger H2-Ausführung
  • PalmariumPure - durchgehende Arbeitsplatte (optional)
  • 750 mm Bautiefe für mehr Kochfläche oder auch Kochkessel bis 100 Liter
DUPLEX-ANTIHAFT Technologie bei Bratgeräten

DUPLEX-ANTIHAFT Technologie bei Bratgeräten

  • kein Anhaften von Fleisch, Fisch und anderem Bratgut aufgrund spezieller Oberflächenstruktur
  • hervorragende Wärmeverteilung durch Vierschicht-Verbundwerkstoff im Tiegelboden
  • ausgesprochen gleichmäßige Bratergebnisse – auch bei Vollbeschickung
  • extrem robuste und langlebige Edelstahl-Bratfläche
  • gleichbleibend ebener Tiegelboden – selbst bei extremer Beanspruchung durch Temperaturschocks
PERMAPRESS Technologie bei Kochkesseln

PERMAPRESS Technologie bei Kochkesseln

  • geringer Installationsaufwand, da kein zusätzlicher Weichwasseranschluss nötig ist
  • leichte Bedienung, lange Lebensdauer, geringe Kosten
  • kurze Aufheizzeiten, kraftvolles Kochen
  • vollautomatisches, selbstregulierendes System
  • geringer Wartungsaufwand (kein Verkalken)

PalmariumPure

  • CombiLine Geräte mit durchgehender Arbeitsplatte
  • platzsparende Geräteverbindung, keine weiteren Verbindungsteile erforderlich
  • flexibel Gas- und / oder Elektrogeräte einplanen
  • Ausführung einzeilig oder doppelzeilig je nach Bedarf