Wasserbäder, Nudelkocher, Induktions-Wok, Arbeitstische

Wasserbäder

  • Knebelbedienung
  • tiefgezogenes Becken
  • indirekte Beheizung, stufenlos regelbar
  • schwenkbarer Wasserzulauf in der Oberplatte rechts
  • Beckenboden zum Abfluss geneigt
  • Ablauf vorn rechts in Abwasserleitung

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Nudelkocher

  • Multifunktionsgerät zum Kochen, Garziehen und Warmhalten
  • Knebelbedienung
  • tiefgezogenes Becken
  • indirekte Beheizung, stufenlos regelbar
  • schwenkbarer Wasserzulauf in der Oberplatte rechts
  • Beckenboden zum Abfluss geneigt
  • Ablauf ¾" mit Kugelhahn nach unten

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VITRO-EXPRESS Induktions-Wok

  • Ceranfläche mit passgenauer Vertiefung für Wok-Pfanne
  • stufenloser Energieregler mit Kontrollleuchte

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Umluftwärmeschränke im Arbeitstisch

  • schalldämmende und stabilisierende Deckplattenunterfütterung aus 2 miteinander verklebten Elastomerplatten, zusätzlich von unten mit 2,0 mm CrNiSt-Profilen verstärkt
  • Unterbau Umluftwärmeschrank, 0,6 kW mit Flügeltüren
  • Hygieneunterbau H2

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Brat- und Backöfen im Arbeitstisch

  • Arbeitsplatte aus 1,50 mm CrNiSt 1.4301
  • schalldämmend unterlegt und an der Unterseite mit nach unten offenen 2,0 mm CrNiSt-Profilen verstärkt
  • Unterbau mit Brat- und Backofen

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