Schnell-Kippkochkessel
- innovative KCI-Touchpanel-Steuerung - hinter 4 mm Sicherheitsglas bündig in die Oberfläche integriert
- elektronische Temperaturregelung mit Soll- und Ist-Wertanzeige sowie jeweils 4 Schnellanwahlwerten für Garzeit und Temperatur
- motorische Kippung
- mengengesteuerter Wasserfülleinrichtung (optional)
- Kerntemperaturfühler (optional)
- doppelwandiger Deckel, federentlastet, ausbalanciert
- Innenkessel aus CrNiMoTiSt 1.4571
- Innenkesselentleerung über Sicherheitsauslaufhahn DN 40 (1 ½")
- Wassereinlauf über deckelbetätigte Schwenkarmatur, Mischbatterie mit TWw- und TWk-Ventil
- Beheizung durch direkte Dampfzufuhr 0,3 bar – 0,5 bar Überdruck
- Füllstandsmarkierung mit 10-Liter-Teilung
- Dauerankochstufe
- reinigungsfreundliche Hygiene-Achsen
- Unterbau in Hygieneausführung H2
- RS 485-Schnittstelle
