Crèches & restauration scolaire
Crèches & restauration scolaire
Les capacités de restauration des crèches et écoles sont augmentées et les besoins sont très différents. De la cuisine satellite à la cuisine de régéneration pour des fournisseurs externes, tout est possible. Il est important de maintenir une haute flexibilité pour l'avenir et l'adaption de la cuisine à des salles existantes qui n'étaient pas specialement conçues pour une telle cuisine. Ainsi les appareils professionnels qui savent profiter au maximum d'un espace réduit sont les plus avantageux, comme la gamme CombiLine 750. Car elle n'est pas seulement très flexible mais aussi très peu encombrante avec sa profondeur 750 mm. En combinaison avec le petit four ConvectAirS la cuisine devient polyvalent.
