Marmites

Marmites

Marmite rapide PERMAPRESS

  • système PERMAPRESS breveté, pauvre en entretien, fermé
  • couvercle à double paroi
  • cuve intérieure en inox CrNiMoTiSt 1.4571
  • vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité                  DN 40 (1 ½")
  • évacuation des condensations du couvercle par tuyau d'écoulement 
  • arrivée d'eau par robinet pivotant, actionné par le couvercle, robinet mélangeur avec soupapes pour eau chaude et froide DN 20 (¾")
  • échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres dans la cuve
  • réglage manuel de la température du produit préparé
  • changement à cuisson permanente par bouton

Marmites-rapides-Permapress.pdf