Marmites

Marmites rapides rectangulaires PERMAPRESS

• système PERMAPRESS fermé et pauvre en entretien- aucun raccordement supplémentaire pour eau douce nécessaire!
• réglage manuel de la température du produit
• différentes tailles disponibles - de 158 à 500 litres de capacité utile
• capacité en récipients 1/1 GN de 4 à 14 pièces
• manette pour la choix entre démarrage de cuisson et cuisson permanente
• en option avec dispositif de levage/d'abaissement intégré
• couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge, équilibré et muni d'un joint elastomère thermorésistant sur toute sa circonférence
• cuve intérieure en acier CrNiMoTiSt 1.4571
• vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité DN 50 (2")
• évacuation de condensation de couvercle par tuyau d'écoulement
• arrivé d'eau avec robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et eau froide
• échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres, embossé de manière durable
• allure de cuisson permanente
• contacteurs incorporés

 Marmites-rapides-rectangulaires-PERMAPRESS.pdf