Marmites

Marmites rapides PERMAPRESS

commande innovante par écran tactile KCI 4.0 protégé par une vitre de sécurité de 4 mm, intégré sans joint dans la surface
système PERMAPRESS fermé et pauvre en entretien
réglage électronique de la température avec affichage des valeurs de consigne et actuelles ainsi que 4 valeurs prédéfinies pour la durée de cuisson et la température
dispositif de remplissage d'eau piloté par quantité (en option)
sonde de température à cœur (en option)
couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge et équilibré
intérieur de la cuve en acier CrNiMoTiSt 1.4571
vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité DN 40 (1 ½")
évacuation de condensation du couvercle par tuyau d'écoulement
alimentation d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et auf froide
échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres
allure de cuisson permanente
data inteface DIN SPEC 18898

commande innovante par écran tactile KCI 4.0 protégé par une vitre de sécurité de 4 mm, intégré sans joint dans la surface
système PERMAPRESS fermé, pauvre en entretien
réglage électronique de la température avec affichage des valeurs de consigne et acutelle ainsi que 4 valeurs prédéfinies pour la durée de cuisson et la température
dispositif de remplissage d'eau piloté par quantité (en option)
sonde de température à cœur (en option)
dispositif de levage/d'abaissement intégre (en option)
couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge, équilibré, muni d'un joint élastomère thermorésistant sur toute sa circonférence
intérieur de la cuve en acier CrNiMoTiSt 1.4571
vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité DN 50 (2")
évacuation des condensations du couvercle par tuyau d'écoulement
alimentation d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et eau froide
échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres
allure de cuisson permanente
data interface DIN SPEC 18898

commande innovante par écran tactile KCI protégée par une vitre de sécurité de 4 mm, intégré sans joint dans la surface
système PERMAPRESS fermé et pauvre en entretien
réglage électronique de la température avec affichage des valeurs de consigne et actuelle ainsi que 4 valeurs prédéfinies pour la durée de cuisson et la température
basculement par moteur
dispositif de remplissage d'eau piloté par quantité (en option)
sonde de température à cœur (en option)
couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge et équilibré
intérieur de la cuve en acier CrNiMoTiSt 1.4571
vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité DN 40 (1 ½")
alimentation d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et eau froide
échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres
allure de cuisson permanente
dessous ouvert en version hygiénique H2
marmite rapide selon DIN 18855
axes hygiéniques, faciles à nettoyer
data interface DIN SPEC 18898

commande innovante par écran tactile KCI protégé par une vitre de sécurité de 4 mm, intégré sans joint dans la surface
système PERMAPRESS fermé et pauvre en entretien
réglage électronique de la température avec affichage des valeurs de consigne et acutelle ainsi que 4 valeurs prédéfinies pour la durée de cuisson et la température
dispositif de remplissage d'eau piloté par quantité (en option)
sonde de température à cœur (en option)
dispositif de levage/d'abaissement intégré (en option)
couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge et équilibré, muni d'un joint élastomère thermorésistant sur toute sa circonférence
intérieur de la cuve en acier CrNiMoTiSt 1.4571
vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité DN 50 (2")
évacuation de condensation du couvercle par tuyau d'écoulement
alimentation d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et eau froide
échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres
allure de cuisson permanente
data interface DIN SPEC 18898