Marmites rapides PERMAPRESS
- commande innovante par écran tactile KCI 4.0 protégé par une vitre de sécurité de 4 mm, intégré sans joint dans la surface
- système PERMAPRESS fermé et pauvre en entretien
- réglage électronique de la température avec affichage des valeurs de consigne et actuelles ainsi que 4 valeurs prédéfinies pour la durée de cuisson et la température
- dispositif de remplissage d'eau piloté par quantité (en option)
- sonde de température à cœur (en option)
- couvercle à double paroi, équipé de ressorts de décharge et équilibré
- intérieur de la cuve en acier CrNiMoTiSt 1.4571
- vidange de la cuve intérieure par robinet de sécurité DN 40 (1 ½")
- évacuation de condensation du couvercle par tuyau d'écoulement
- alimentation d'eau par robinetterie actionnée par le couvercle, robinet mélangeur avec clapet séparateur pour eau chaude et auf froide
- échelle de niveau avec graduation tous les 10 litres
- allure de cuisson permanente
- data inteface DIN SPEC 18898
